Title: 馬寶寶社區農場 – 麵粉工作坊
Location: 馬寶寶社區農場 @ 馬屎埔村, 粉嶺北
Description: 在香港，我們吃飯要進口米，吃麵包要進口麵粉，米和麵粉是生活最基本的食物原材料。然而我們對麵粉有多了解？用麵粉做的麵包，最終形態是不是等於麵包店賣的那些又黃又鬆加入勁多糖勁多奶製品的消費品？我們支持本土農業，因為本土社區農產作物難能可貴，要焗製怎樣的麵包，用甚麼麵粉，才算襯得起本土社區農產品呢？馬寶寶的麵粉工作坊教你認識麵粉，用麵粉製作不同麵食，替自己的私房系列添加菜式。多一點生活技巧，多一點生活自主。

…活動詳情︰
導師︰TV 袁易天 老師
日期︰9月4日 或11日 (星期六)
時間︰2:30 – 6:30 pm
集合︰帝庭軒小巴總站 7-11
交通︰在粉嶺火車站A2出口乘小巴52A/54A/56A到總站 ($2.6，車程10分鐘)
收費︰$ 180 (大小同價)
材料︰請自備麵粉一包 (約500克, 任何種類均可), 食物盒一個
報名︰電郵 mapopo.farm@gmail.com (請注明 “麵粉工作坊 + 日期”),
成功報名者將收到確認電郵告知繳費方法。
查詢︰電郵 mapopo.farm@gmail.com , 或致電 Becky 9761 6123。

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「最優質的食物只能出產於腳下的一片土地,
由馬屎埔重新出發, 發掘自主生活的可能。」

馬寶寶社區農場
Start Time: 14:30
Date: 2010-09-4
End Time: 18:30